Siamo una piccola azienda agricola a conduzione familiare che utilizza metodi di coltivazione biologici. La nostra azienda nasce nel 2000 per la coltivazione del farro nei campi molisani.

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Nel 2015 abbiamo scoperto la nostra passione per le api e, seguendo corsi di formazione, l'abbiamo concretizzata dando il via al nostro viaggio nell'apicoltura. Abbiamo quindi iniziato a produrre miele biologico di Sulla, dalle nostre api mellifere, in riva al fiume Biferno, nel comune di Castropignano (CB), dove la sulla cresce spontaneamente.

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Nel 2017 abbiamo scelto di trasformare il farro per realizzare prodotti finiti. Siamo particolarmente orgogliosi del nostro cavallo di battaglia: le gallette di farro. Sappiamo che il farro non è un alimento particolarmente noto, come invece lo era in passato, dunque noi in primis ci siamo impegnati ad utilizzarlo in cucina e a sperimentare nuove ricette.

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Nel 2021 abbiamo avviato un nuovo progetto inerente le api: un apiario del benessere. La struttura realizzata consente di beneficiare dei profumi dell'alveare e del ronzio delle api e ha lo scopo di avvicinare grandi e piccini al mondo delle api. Offre un'esperienza unica e multisensoriale all'insegna del benessere e del relax.

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Da sempre abbiamo posto l'attenzione sui metodi di coltivazione per rispettare l'ambiente e la salute, utilizzando esclusivamente concimi organici e bandendo pesticidi ed erbicidi chimici. Dunque siamo fieri di poterci chiamare BioSannio: Biologico come i nostri avi sanniti!