Chi siamo

Siamo una piccola azienda agricola a conduzione familiare che utilizza metodi di coltivazione biologici. La nostra azienda nasce nel 2000 per la coltivazione del farro nei campi molisani.

Nel 2015 abbiamo scoperto la nostra passione per le api e, seguendo corsi di formazione, l'abbiamo concretizzata dando il via al nostro viaggio nell'apicoltura. Abbiamo quindi iniziato a produrre miele biologico di Sulla, dalle nostre api mellifere, in riva al fiume Biferno, nel comune di Castropignano (CB), dove la sulla cresce spontaneamente.

Nel 2017 abbiamo scelto di trasformare il farro per realizzare prodotti finiti. Siamo particolarmente orgogliosi del nostro cavallo di battaglia: le gallette di farro. Sappiamo che il farro non è un alimento particolarmente noto, come invece lo era in passato, dunque noi in primis ci siamo impegnati ad utilizzarlo in cucina e a sperimentare nuove ricette.

Nel 2021 abbiamo avviato un nuovo progetto inerente le api: un apiario del benessere. La struttura realizzata consente di beneficiare dei profumi dell'alveare e del ronzio delle api e ha lo scopo di avvicinare grandi e piccini al mondo delle api. Offre un'esperienza unica e multisensoriale all'insegna del benessere e del relax.

Da sempre abbiamo posto l'attenzione sui metodi di coltivazione per rispettare l'ambiente e la salute, utilizzando esclusivamente concimi organici e bandendo pesticidi ed erbicidi chimici. Dunque siamo fieri di poterci chiamare BioSannio: Biologico come i nostri avi sanniti!